隨著台灣人到世界各地經商、留學發展，除了將台灣的料理、文化等帶到當地之外，也時候也會意外地影響了當地的市場與文化樣貌。在今天的節目裡，主持人洪伯邑、郭忠豪就要來分享台灣的水耕蔬菜，進軍泰國飲食市場的故事。

台灣水耕蔬菜的設備、技術與菜種，為什麼會在泰國異地生根？而 2011 年的一場泰國水災，如何讓這些「台灣菜」攻進泰國的本地超市中？而在泰國種植水耕蔬菜的台商們，又需要在種植技術上、商業策略上與飲食文化等層面克服哪些困難，才能讓這些水耕蔬菜成為泰國人日常飲食的一環？

本集重點：

02:22 台灣的水耕蔬菜，為何會出現在泰國？

11:17 2011年的泰國水災，如何意外讓水耕蔬菜打入泰國超市？

16:06 台灣水耕蔬菜進軍泰國遭遇的困難

23:06 飲食市場的建立與飲食文化的轉變

【本集節目是由鏡好聽製作播出的《台灣話台灣味》】

每週二上線全新一集  

開啟小鈴鐺、按下追蹤，持續關注最新節目 

製作人：余韋達 

錄音師：劉寶苓

照片來源：趙于萱提供

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