吃海味肉粿,訪咖啡產地,到屏東來場熱帶小旅行!
吃海味肉粿,訪咖啡產地,到屏東來場熱帶小旅行!
屏東好玩的地方可不只有墾丁,隨著國旅潮流持續發熱,越來越多人的旅行版圖也拓展到台灣南端的屏東。這次的「乘著聲音去旅行」,我們要帶大家探訪你可能不是太熟悉的屏東,從東港、萬巒到萬金,嚐嚐用料澎派的海陸美味,喝喝台灣本產咖啡,再看看悠久歷史的天主堂。快打開聽覺,與我們一起發掘熱帶南國的豐盛物產和異國情調!(主圖攝影|張宇忻)
第一站|東港限定!早餐來碗豪華海陸肉粿
來到國境之南的屏東,一天的第一餐當然要熱情海派!屏東東港的「肉粿」你吃過了嗎?這款有肉有粿還有滿滿海味的早場小吃,是東港在地人早晨的最愛之一,而且據說出了屏東就吃不太到了。到屏東玩,當然要先到東港來碗超豪華的肉粿。
在這集《現在出發吃台灣》,怡安邀請到屏東霧台赫赫有名 AKAME 餐廳公關長,同時也是屏東人的 Vic,跟我們聊聊東港「肉粿」的美妙之處,還分享了推薦配菜和店家名單。並且同場加映多款屏東早餐,趁著屏東小旅行一次吃起來吧!(攝影|盧怡安)
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《現在出發吃台灣》EP07|屏東東港的肉粿才是肉粿 ft. AKAME 餐廳公關長 Vic
第二站|深入吾拉魯滋部落,喝杯台灣咖啡
對許多人而言,喝咖啡已成為日常生活不可或缺的一環;但對於屏東吾拉魯滋部落(Ulaljuc ,漢語名為「泰武部落」)的族人,咖啡更是凝聚群體情感,推動部落再造的關鍵經濟作物。
跟著《台灣話台灣味》的主持人洪伯邑、郭忠豪一起前往現位於屏東萬巒鄉的「吾拉魯滋部落」。邊喝著在原鄉種植採收、烘焙與研磨沖煮的咖啡,邊認識台灣咖啡文化的發展:台灣人從何時開始喝咖啡的?咖啡與原住民的關係,又從何時展開?
而在 2009 年「八八風災」時受到嚴重影響,必須永久遷村的吾拉魯滋部落,如何透過咖啡產業將族人與故鄉重新連結,甚至帶動青年返鄉?在品飲咖啡的同時,也認識一杯咖啡背後的部落再造之路。(攝影|張宇忻)
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《台灣話台灣味》EP03|一杯咖啡背後的部落再造路:談台灣的咖啡產業與文化發展
第三站|聖母也遶境!萬金天主堂耶誕傳奇
屏東萬金天主堂的歷史非常悠久,可以追溯到 1861 年,西班牙道明會的郭德剛神父和傳教士楊篤,從高雄前金區步行到此處傳教。如今仍是全台灣天主教徒密度最高的村莊。每年到了 12 月,便會舉行聖母瑪利亞被赦免無染原罪的慶典遊行。
如果你是 12 月來到屏東,或許有機會參加屏東萬金的聖母遊行!
你知道在遊行前,教會人員都會幫聖母洗頭髮、換新裝,整理得漂漂亮亮才登上聖轎嗎?曾參與遊行的旅遊記者葉琳喬回憶,當時看到抬轎隊眾人的表情,想著聖轎一定非常重!而神父也會在堂區外頭,傾聽告解。或許遊行並不只有熱鬧而已,也是與自己對話的好機會。(攝影|葉琳喬)
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《去,你的旅行》EP09|台版朝聖之路!萬金聖母遊行,屏東的耶誕傳奇