▰ 一週聽一本有聲書:《家常好日子》
作家韓良憶親唸,陪你在每一個家常的日子裡,好好吃飯,也好好生活。
🎧現在就收聽:《家常好日子》
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▋ 編輯室推薦:福林橋林小姐
自從《家常好日子》有聲書推出後,它成了我近期早晨在廚房準備早餐和午餐的良伴,輕鬆愜意的選曲,搭配韓良憶自在、陽光的聲音,作家的性格透過聽覺傳入我腦中,也讓並非本書產品企劃的我愈聽愈發欣賞。
韓良憶有多重身分,既是記者、譯者,還是飲食作家與電台節目主持人,她出身自一個愛吃也懂吃的家族,與荷蘭先生婚後旅居歐陸多年,如今兩人回到台北定居。
也因此在這本書裡,我們會聽到她暢談各地食物的記憶與社會觀察,令我印象深刻的好比台灣端午「南北粽大戰」;她大學畢業後與同住友人在夏日揮汗烹煮的「青春涼筍湯」;夫妻倆至南法旅行遇見的良善農場主人,當時韓良憶運用新鮮食材及巧思,自創了一道「雙茄橄欖義大利麵」,投桃報李,也藉由食物讓認同彼此生活觀的兩家人,產生了美妙的交集。
讀者我最近也因為本書增加了不少做菜的點子,例如前面提及的雙茄橄欖義大利麵,還有蒜頭湯、南瓜湯,而下次路過晴光市場,我也想按圖索驥去吃吃她喜歡的「張媽媽切仔麵」。當然,我會效法韓良憶的精神:做菜不見得要照本宣科、懂著善用手邊食材即可,而且如果切仔麵生意門庭若市,我也打算改天再去,不強求排隊久等。
撇開《家常好日子》所引發的食慾不談,最讓我倍感溫馨的一點,是關於自家人日常相處,以及父母價值觀形塑孩子性格的描述,那也使我憶及童年,每逢年節阿嬤家廚房傳來的熱鬧人聲與撲鼻香氣,還有長輩無形中身教給下一代的人情義理。斯人已遠,然而這些難忘的點滴,注定是永遠的美好,也必定是我們想在日常中再現的美好。