你有一則來自___愛珠___的訊息： 

中年得子，進入了育兒的甜美與瘋狂，覺得非常不可思議。而產後有一個很重要的經歷就是坐月子。 

因為長輩都已經離開，我沒能吃到家裡準備的月子餐。巧合的是，丈夫的三阿姨在我產前一個月返台過年，交給我一本書《莊靜芬陪你坐月子》，這是我婆婆多年前帶給三阿姨的女兒坐月時參考用的。繞一圈到我手上，彷彿婆婆在天上仍祝福照看。 

我以這本書中的四階段為基礎，觀察自己的月子餐菜單，排除一些食物，額外補充一些。同時也試著想像，若自由選擇，不限地域與預算，理想月子餐可能的內容......。 

對了，正在聽節目的朋友們，就算沒有坐月子的需求，也可以局部採用這樣的飲食，照顧身體。 

【滋補菜單&店鋪】

｜豬肝湯：推薦寧夏夜市「豬肝榮仔」 

｜糯米雞：推薦「明福台菜」 

｜糯米甜湯：推薦華西街夜市「阿猜嬤」 

【若要自己做點月子餐】 

｜紅豆湯：用五叔的田不施化學農藥、不用化肥，自然熟成的日曬紅豆，熬的時候加一點陳皮，也可以加一點紫米。

｜花生湯：用宜蘭的沙地產的砂仁，容易熬透，浸泡六個小時後去熬，最後加一絲鹽之花。 

｜麻油雞酒：土雞用士東市場吳家肉鋪的雞，或是大武山晨希牧場的雞肉。麻油是台中細粒子的麻油（香油），米酒用雲林虎尾的「龍澤酒業」的「淨釀料理米酒」來主。我家裡的古法，煸炒的階段，會加一點桔餅來燒。 

｜麻油腰花：用蘆洲市場裡的昌記黑豬，或是五股的百年老店福安黑豬。腰花用活水沖洗到無血水，燙到變色，用冰水沖洗，一熱一冷使腰花脆嫩。接著煸老薑到焦黃，放一點冰糖，米酒下鍋煮開，若不要酒精的味道，就滾久一點，最後才下腰花。因此腰花不是炒出來的，比較像浸泡在麻油酒的湯汁裡，這樣的做法才不至老柴。 
 

也來聽聽，洪愛珠 Podcast《洪愛珠時間—生活中人・藝文手帖【舒國治特輯】》

【本集節目是由鏡好聽製作播出的《你有一則來自___的訊息》】

開啟小鈴鐺、按下追蹤，每雙週一會再捎來訊息

製作人：羅筱薔

錄音師：劉寶苓

圖片提供：洪愛珠