【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《頭家開講》】

主談人：王筱君

由菩提食品麵包師傅劉進立所創始的「奶油酥條」，是花蓮最著名的伴手禮之一，網購訂單的等待期曾經長達 5 個月之久。原先在南投種香蕉的他，是如何離鄉背井踏上麵包師傅之路，最終落腳花蓮闖出自己的一片天？「奶油酥條」這款明星產品，又是怎麼源自於不浪費食材的「惜福」觀念？歡迎聽記者王筱君的分享。

本集重點：

01：56 從南投到花蓮的麵包師奮鬥之路

05：18 一段因麵包牽起的姻緣

08：00 從悲劇中重新站起的麵包店

13：00 明星產品「奶油酥條」的誕生故事

＊延伸閱讀：

【台灣老店】伴手搞復酥　菩提食品

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