韓良憶最喜歡的飲食作家是M.F.K.費雪，她很認同費雪說的：「既然人生下來就要吃，為什麼不好好地吃，吃得津津有味、吃得優雅？」

曾旅歐多年的韓良憶，目前與荷蘭丈夫定居台北，在她心目中，食物與生活是息息相關的，美食就是生活的一部分，好好地做、細細地品味的食物，就是美食。寫作、生活之餘，韓良憶常動手做菜，著有飲食散文、遊記與翻譯作品多種。

本集的餐桌時光中，瞿欣怡與韓良憶分享了寫作者的餐桌、廚房的香氣，以及那些年旅居荷蘭時如何在荷蘭餐桌上做出台灣味。

不可錯過：

02:02  大家都以為，兩個愛吃的人去吃飯，一定是去吃大餐

10:13  要製造古早的台灣味，放蔭油就對了

11:18  我對帶醬油等物品搭飛機，絕對是非常慎重，把它當成五大酒莊的葡萄酒來對待

12:32  沒有台灣的石蚵，我們有淡菜，所以非常奢侈地用淡菜來做蚵仔麵線

16:29  在外國零廚藝也可以做的台灣菜：嗆鍋荷包蛋、烤堅果蝦仁

下集節目：

 EP04｜韓良露沒有吃到的那道海鮮拼盤ft.朱全斌

本節目是由鏡好聽製作播出的【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光】

錄音師：劉寶苓

製作人：林文珮

鏡好聽全新改版上線！想聽愛聽就在鏡好聽，訂閱《鏡好聽》並下載 APP 收聽，只給你最好的聲音。

| 立即訂閱《鏡好聽》：https://www.mirrorvoice.com.tw/mirrorvoice-plus

| 免費下載《鏡好聽》APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K

| 追蹤《鏡好聽》Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019

| 追蹤《鏡好聽》Instagram：https://instagram.com/mirror_voice

| 合作、節目建議歡迎來信：voiceservice@mirrormedia.mg

| 詩作投稿請寄：literature@mirrormedia.mg