【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】

主持人：林亦君／來賓：李莘于、林嘉琪

攝影：葉琳喬

上一集《美食茶水間》和大家聊了過年團圓桌上的大菜，這一集則要談談，少了它會覺得過年缺少儀式感的菜。好比十香菜常常是過年必備的菜，十種食材裡面，因為狀似如意，所以黃豆芽是不可或缺的；至於自己煎蘿蔔糕容易碎掉的問題，節目上也分享了小撇步：利用冷油熱鍋煎蘿蔔糕，一下鍋就要把火關小，盡量不要翻動它，便能保持蘿蔔糕的形體！

本集重點：

1:11 外省家庭餐桌上的十香菜

3:33 生活飲食作家韓良憶記憶中的團圓菜

7:28 阿霞飯店碳烤烏魚子

13:25 烏魚子的創意吃法

16:40 大陳年糕把蒸好的糕糰壓出空氣，讓口感更扎實

19:40 龍都酒樓不只有烤鴨，還有蘿蔔糕！

25:44 #試吃開箱單元：過年伴手禮

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製作人：陳怡君／錄音師：劉寶苓

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