【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】

主持人：林亦君／來賓：許世哲

攝影：許世哲

疫情期間想必許多人已經是泡麵、水餃吃到吐了！而家裡常見囤放的罐頭，有可能成為防疫飲食的救星嗎？有的！這集《美食茶水間》將介紹使用三大類常見的罐頭：魚罐頭、肉醬罐頭、蔬菜罐頭就能製作的食譜。你知道罐頭其實本身便融入韓國的飲食生活中？製作韓式辣魚湯，挑選罐頭、泡菜有什麼秘訣？肉醬罐頭其實是三色豆的救星？常見的玉米、鮪魚罐頭，還能做出什麼新花樣？

本集重點：

6:25 韓國在地鮮魚湯是用魚罐頭煮的？

10:34 韓式辣魚湯食譜

18:00 家傳菜八寶炸醬

21:32 一個電鍋兩道醬瓜料理

26:58 韓式網紅飯糰

34:12 #試吃開箱單元：BACARDI 居家防疫調酒包

本集錄音時間：2021年6月10日

製作人：陳怡君／錄音師：劉寶苓

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