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資訊
【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:林嘉琪
攝影:胡耀仁
透過料理,把生活經營得很好。這集《美食茶水間》我們將拜訪四位漂亮姊姊的家,看他們如何關注日常、建立採買清單,你也可以擁有自己的飲食資料庫。
對昉小姐來說,能夠經常做飯的三大原則是什麼呢?在美食圈多年的游惠玲,往往是用嚴謹的態度面對料理。到了國民媽媽陳宜芳的家中可以看到一大片書架,她對文學作品的形容「文字平實,卻能抓住你的心」就如同她的料理一般。而同時擁有侍酒師身分的宋伊珊,推薦了什麼百搭酒款,讓餐桌風景有不同的樣貌?
本集重點:
4:29 昉小姐的作菜主張
12:22 游惠玲的餐桌:友善耕作食材
15:27 國民媽媽陳宜芳的「冷便當」
24:35 宋伊珊的料理哲學:「簡單」
29:57 #試吃開箱單元:秋天甜點千層派
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製作人:陳怡君/錄音師:劉寶苓
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