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資訊
港式美食相信你我都很熟悉,但若要尋找道地港式滋味,還是得飛往香港朝聖!睽違三年到香港,《鏡週刊》記者有備而來,列出一百多間餐廳,還做了問卷廣發給香港友人普查餐廳評價,最後精選五十多家,兼顧香港人口味與台灣人偏好,美食記者整整七天從早吃到晚,讓他們撐破肚皮也想再吃的美食究竟有哪些?
本集重點:
04:41 天鴻燒鵝:黑鬃鵝六小時直送,30年燒鵝功力
07:34 甘牌燒鵝:連八年蟬聯米其林一星的經典滋味
08:49 新園興記:皮酥油脂甘美,招牌乳豬名不虛傳
10:57 嚐囍煲仔小菜:排隊兩小時也甘願的美味煲仔
12:31 坤記:隨便點都好吃!一網打盡各式煲仔小菜
15:03 陳儀興飯店:香港人一致按讚!潮州打冷之最
21:57 同撈同煲:百搭沙嗲鍋,涮肉涮生蠔都不違和
30:12 #試吃單元:王榮記菓子廠的「潤喉美味黃皮」、「花旗蔘田七話梅肉」
延伸閱讀:
《鏡週刊》「香港最強吃喝」專區
https://www.mirrormedia.mg/topic/64001b122c031d1a006c932f
下載「衝一波!香港最強好吃好喝全攻略」PDF檔:
【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:童心怡、陳涵茵
攝影:彭仁義
製作人:廖詠恩/錄音師:劉姿吟
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