info
資訊
三峽除了金牛角還能吃什麼?就讓在地人告訴你!本集由在三峽長大的《鏡週刊》記者領路,短短一條信義街上就隱藏著三間無名小吃店,吃完後轉個彎到民生街,還有豆花跟飲料店可以滿足甜點胃。節目最後介紹在地人也愛的金牛角創始店,若有機會遊三峽,先去那裡買一袋就對了!
本集重點:
02:30 無名藥燉土虱排骨:藥燉湯頭香濃,搭配蚵仔煎超滿足
09:18 無名排骨酥麵:獨門醬料醃漬排骨,高湯浸潤美味加乘
13:27 無名麵攤:雞肉絲飯加碗米苔目,小菜必點紅燒肉
18:07 山泉手工水豆花:桃園大溪山泉水熬煮的軟綿豆花
19:21 泡泡龍飲料店:在地人從小喝到大的手搖飲
21:35 #試吃單元:三峽金牛角創始店「福美軒」
延伸閱讀:
【三峽無名小吃1】在地人從小吃到的的藥燉土虱 濃醇湯頭有祕方https://www.mirrormedia.mg/premium/20230410food002
【三峽無名小吃2】吃一碗在地人記憶中 「口齒留香」的排骨酥麵https://www.mirrormedia.mg/premium/20230410food004
【三峽無名小吃3】一吃30年的老麵攤!必吃雞肉絲飯「賓仔骨」雞胸肉入高湯https://www.mirrormedia.mg/premium/20230410food003
【三峽無名小吃4】在地人激推!必嘗「山泉水豆花」和一杯珍奶回憶殺https://www.mirrormedia.mg/premium/20230410food005
【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:陳姿吟
攝影:鄭祺耀
製作人:廖詠恩/錄音師:劉姿吟
| 立即訂閱《鏡好聽》:https://www.mirrorvoice.com.tw/mirrorvoice-plus
| 免費下載《鏡好聽》App: https://mirrormediafb.pros.is/LY67K
| 追蹤《鏡好聽》Facebook:https://www.facebook.com/mirrorvoice2019
| 追蹤《鏡好聽》instagram:https://www.instagram.com/mirror_voice/
| 合作、節目建議歡迎來信 voiceservice@mirrormedia.mg