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今年夏天真的好熱,簡直想把冰當飯吃!本集節目點名台北的四間新冰,有義籍主廚坐鎮的正宗義式冰淇淋、酒鬼最愛的微醺冰淇淋、整顆水果霸氣上桌的高顏值冰品,以及經典台式蔗片冰──趕快挑一間新冰消暑去!
本集重點:
00:48 Old Bridge:梵蒂岡的義式冰淇淋老店,義籍主廚翻玩台灣水果
05:58 好正商行:主打大人味酒鬼冰淇淋,「台啤十八天」吸引外國旅客朝聖
09:38 Le Bûno:整顆水果入冰,「西瓜蜜棗」、「芒果椰奶」減糖消暑不怕胖
16:51 阿爸の芋圓:招牌蔗片冰取材自兒時回憶,必點芋頭配料、超濃芝麻漿
22:09 #試吃單元:郭元益「頂級蛋黃酥 - AMEDEI 巧克力」
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:廖柏昀、陳涵茵/攝影:彭仁義
製作人:廖詠恩/錄音師:劉姿吟
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