鏡週刊美食旅遊組
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作品 2
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資訊
清明時節雨紛紛,路上行人買潤餅!最近IG上有一位「潤餅獵人」,她走遍全台吃了超過八百間店,《鏡週刊》記者跟著她蒐羅好吃潤餅,本集節目向大家推薦大台北地區的三間店,有千張腐皮包剝皮辣椒、口感豐富零「菜」味的海苔腰果蔬捲,份量宛如握便當的芥末燻鮭潤餅──什麼都包,什麼都好吃!
本集重點:
03:06 南北潤餅差很大!你吃過包油麵、炕肉的潤餅嗎?
07:42 御饗潤餅:低醣新選擇!千張腐皮韌性有豆香,脫水機瀝蔬菜保證乾爽
14:33 芝山棧:小麥餅皮包生菜水果,招牌「海苔腰果蔬捲」口感豐富超滿足
20:18 潤滿堂:名店二代開新店,燻鮭、打拋豬……餡料夠味、有肉有菜如握便當
29:37 #試吃單元:潤滿堂的經典紅糟肉、韓式泡菜豬
【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:梁孝傑
製作人:廖詠恩/錄音:謝佩妤
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