法國勃根地（勃艮第）最令人驚艷的事情之一就是，在這個產區只用單一葡萄品種（紅酒用黑皮諾，白酒用夏多內），就能釀出各種多樣變化的優質葡萄酒。本集節目，「嗜」酒師班傑銘帶我們再度來到勃根地逛逛三個酒莊，包括傳奇馳名的樂華酒莊（Domain Leroy）、因酒標圖案而被暱稱為「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch，以及靈活搭配不同級別葡萄園來釀酒的佛酒爺酒莊（Comte Georges de Vogüé）。

本集重點：

01:16　Leroy酒莊的葡萄酒依其酒瓶封瓶錫帽的顏色可分為三種　

05:57　鼎鼎大名的「Leroy紅頭」則是Domain Leroy樂華酒莊，這款Leroy夫人親手釀造的葡萄酒為何能如此獨一無二？（上方圖片中即為Leroy夫人）

10:43　近年受矚目的菜刀酒秉持「有機釀造方式」和「葡萄不去梗」兩種崇尚天然的手法，不同年份的酒喝起來有時會有大異其趣的表現（菜刀酒酒標圖案如下方圖片）　

14:23　佛酒爺酒莊跳脫了葡萄園地塊級別的束縛，努力展現出勃根地葡萄酒的細膩特色

延伸聆聽：

關於法國勃根地產區的特色與風味，

可以聽聽EP05葡萄酒小學堂的介紹！

https://www.mirrorvoice.com.tw/podcasts/108/1874

【本集節目是由鏡好聽製作播出的《班傑銘的酒莊旅程》】

每週六上線全新一集

開啟小鈴鐺、按下追蹤，持續關注最新節目！

製作人：周郁然　

錄音師：孫藝庭

【禁止酒駕／未滿十八歲禁止飲酒】

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