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說到「碗粿」，浮現你腦中的那一碗，是黑的還白的？台灣碗粿的南北色差很大，台南是油蔥酥、肉燥香濃郁的深褐色版本，北部則是Q嫩中吃得到米香的白淨路線。這一集，生活在三重的怡安就要和台南在地人Penny李莘于（鏡週刊美食旅遊組記者）一起聊聊，來一場南北碗粿對決！
本集重點：
02:44 南黑北白，台灣各地的碗粿色票呈現一種漸層式分布？！
06:12 不只作法不同，南北碗粿連上桌和食用方式也不一樣（但無論南北，Penny覺得一定要＿＿的時候吃）
09:52 台南碗粿的碗型暗藏玄機？北部碗粿的經典配料有哪些？南北碗粿的配湯又有何不同？
13:50 Penny帶大家前進麻豆、彰化探索各地的碗粿特有種
18:10 同場加映！台南在地人Penny推薦國華街、水仙宮一帶的早餐路線
本日菜單：
新北｜三重傳香碗粿
台南｜富盛號碗粿、麻豆阿蘭碗粿、中央市場麻豆助碗粿
台南｜阿松割包、國華街鍋燒意麵、吉慶行
延伸聆聽：
https://www.mirrorvoice.com.tw/podcasts/71/1473
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《現在出發吃台灣》】
每週六上線全新一集
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製作人：周郁然
錄音師：孫藝庭
照片提供：盧怡安
*特別感謝「新北三重 傳香碗粿」協助收音
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