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資訊
有次怡安去台中，正準備要到「儒考棚」看展覽，負責整個空間規畫的「中間研究室」郭中元老師開車來載她。「先別管展覽了，妳吃過台中的米粉湯嗎？」不一會兒，他們就坐在柳川旁，點了米粉湯和滿桌根本吃不完的豬雜。怡安和老台中在地人郭中元都是米粉湯狂粉，在這集節目，他們要空中連線對談分享，兩人對於米粉湯和各種豬雜小菜的熱愛。
本集重點：
03:15 十年前，郭中元第一次吃柳川這家米粉湯的一見鍾情記憶……
05:36 郭中元對米粉湯有哪些堅持？喜歡哪個時段去吃？
07:44 怡安和郭中元必點的豬雜和小菜陣容有哪些？老饕一定要加什麼和什麼？
11:15 兩人面對米粉湯和滿桌配菜的食用順序是？「天梯」又是什麼可以吃嗎？
14:42 同場加映：廟邊豬雜專門科、柳川米粉湯隔壁的大麵羹、第二市場小吃推薦
本日菜單：
三重｜三和路無名米粉湯
台中｜柳川旁米粉湯、大麵羹
台中｜樂成宮豬雜湯
台中｜第二市場福州意麵、王家菜頭粿
延伸聆聽：
https://www.mirrorvoice.com.tw/podcasts/34/601
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《現在出發吃台灣》】
每週六上線全新一集
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製作人：周郁然
錄音師：孫藝庭
照片提供：盧怡安
*特別感謝「三重 無名米粉湯」協助收音
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