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資訊
從達利、夏卡爾、畢卡索、安迪.沃荷,到中國藝術家徐冰,他們的作品都曾登上木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)的酒標*……
創始者羅斯柴爾德(Rothschild)家族為人津津樂道的,不只是他們對藝術美學的重視,這個家族更是十九世紀世界最富有的家族之一。家族事業版圖多元,其中在葡萄酒產業除了木桐酒莊,還擁有同屬波爾多五大酒莊的Lafite酒莊。而大家熟悉的加州膜拜酒Opus One,也是1979年莊主飛利浦男爵與加州的Robert Mondavi先生的聯名製作。
木桐酒莊為什麼以畫作當酒標?這個富可敵國的家族有著什麼故事?酒莊旅程第二季的第一集,我們要來好好聊聊木桐酒莊的家族經營史與藝術美學。至於Mouton該如何搭餐呢?節目最後的餐酒搭配單元,班傑銘也將分享,他與國賓飯店A-Cut牛排館侍酒師Billy交流討論的餐酒搭配心得。
*木桐歷年酒標畫作可見酒莊官網
本集重點:
02:34 1920年代,飛利浦男爵首度將特級葡萄酒與藝術結合
05:01 1973年酒標的畢卡索畫作(如本集封面的酒標),據說非常得來不易?
07:56 羅斯柴爾德家族的發展歷史和經營理念
13:52 餐酒搭配:波爾多不同類型的酒、不同年份的Mouton如何搭餐?
延伸聆聽:
班傑銘的酒莊旅程S01EP04
多元的創作:當波爾多遇上納帕山谷,美法結盟的經典——Opus One 酒莊
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《班傑銘的酒莊旅程》】
每週五上線全新一集
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製作人:周郁然
錄音師:孫藝庭
照片提供:班傑銘
【禁止酒駕/未滿十八歲禁止飲酒】
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