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地理角頭。任職於臺灣大學地理環境資源學系,是個關心食物與農漁業、自然與社會、邊界與移動的地理學家。主編《尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事》一書榮獲「2020 Openbook年度生活好書」獎。
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用台灣話說台灣味, 海島走透透,從尚青的海產感受台灣風土學
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一起探索在台灣人生活中扮演重要角色的辦桌裡,既熟悉又陌生的豐富滋味。
台灣味到底是啥物?是人佮土地作伙種作出的氣味,是地理佮歷史鬥陣料理出來的滋味