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資訊
西元1667年出版的《安地列斯群島通史》記載中,稱鳳梨為「水果之王」。鳳梨原產於熱帶美洲,哥倫布於1493年於加勒比海的瓜地洛普(Guadeloupe)島上發現了它,鳳梨也在之後的五十年間陸續傳播到各地。
鳳梨傳到歐洲後,在法國路易十四、十五的年代,是皇室才能使用的奢華水果代表,是享有特權的貴族皇室才能享有的食物,宮廷的人還把它當冰品或甜點調配。現存於法國凡爾賽宮甚至還有一幅鳳梨的肖像畫,這一集來聽聽鳳梨在法國宮廷的故事!
本集重點:
00:50 哥倫布與水果之王鳳梨的相遇
03:34 鳳梨在歐洲成為奢華水果的代表
05:59 關於鳳梨在法國宮廷的故事
09:53 法國宮廷盛放鳳梨的賽弗爾窯水果盤
【本集畫作(油畫)】
1733, Jean Baptiste Oudry, Un ananas dans un pot, posé sur une plinthe de pierre〈盆中的鳳梨〉. Versailles, châteaux de Versailles et de Trianon (法國 巴黎凡爾賽宮).
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| 製作人:佘國瑩 ╱ 錄音與後製:孫藝庭
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