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資訊
張薇薇原是不會做飯的人,婚後才開始跟著婆婆進廚房學做菜,
她曾是外商公司的資深經理人,退休後卻沒閒下來,反而開拓了人生的另一春。
本集節目中,張薇薇分享與另一半的冰箱凍庫之爭、她喜愛的過年時的年菜準備、
婆婆傳給她的河南菜「皮渣」的做法,與自己父親小酌時的父女談心……
而她從至親的離去也體認到——生命中的每一刻都是唯一的、而且稍縱即逝,
她說:所以要把每一次(的相處)當做是最後一次來珍惜。
精彩內容:
01:53 溫度最低的地方(凍庫)竟然是我們家的火藥庫
04:53 剛結婚時我先生說:妳做菜好恐怖喔,每天都是肉絲炒紅蘿蔔、紅蘿蔔炒肉絲
11:13 「皮渣」其實是一個廢物利用:粉絲在運送過程會碎掉,碎成一段段的粉絲就拿來做成皮渣
17:31 我們坐在窗邊,點了幾個菜,我爸說:「父母子女一場,吃一次飯就少一次。」
20:26 我覺得不用刻意去教,他們每次回來吃飯,吃到的就是媽媽味
張薇薇分享「皮渣」做法
11:34~12:15
張薇薇小檔案:
生活家,著有:《日子過得美,生活就會好》
【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光|第二季】已上線單集
EP05|如果明天是世界末日,我只想吃… ft. Amy林昱君
延伸聆聽
《美食茶水間》EP13|沒有它會覺得過年少了儀式感的菜!還有需要等24小時的柴燒年糕
【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光|第二季】是由鏡好聽製作播出
每週三上線全新一集 現在在Apple Podcast、Googlepodcast、Spotify,都可以收聽!
張薇薇照片提供:張薇薇
片頭製作:劉寶苓
錄音師:孫藝庭 製作人:林文珮
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