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資訊
楊馥如大學時念的是德文、英文雙主修，畢業後當了六年小學老師，
至英國牛津大學讀應用語言學，最後在義大利完成「大腦與認知神經科學」博士學位，
並且嫁給義大利籍的先生，一年中有半年在台灣、半年在義大利，
過著寫作、教學、傳授和研究飲食文化的生活。
本集節目，在瞿欣怡與楊馥如的對談中，楊馥如分享義大利飲食文化帶給她的靈感和啟發：
從義大利人對食物的熱愛、到飲食與風土環境的關係，以及義大利餐桌與修道院的淵源；
對義大利人來說，只要好好吃飯，就是良藥——而且是美味的藥。
楊馥如在義大利，也曾受到婆婆的照顧，為了替她打氣，
婆婆特地煮了「中華料理」招待她——那是一道「淋了醬油、灑上芝麻」的煎鮪魚！
雖然不是真正的家鄉味，婆婆的心意她仍然接收到了，
楊馥如說：「菜的本身沒有安慰到我，但是我卻得到了很大的救贖。」
精彩內容：
07:20 在義大利，食物生產者是用靈魂去製造、生產自己的食物
11:11 當這個食物一年只能吃到一次的時候，你對它就會特別珍惜
18:49 修道院「食療就是藥療」的概念，一直延伸到義大利的餐桌上
20:58 義大利文中，「食譜」（ricetta）和「藥方」是同一個字
25:23 身為「外配」這種外國人，心理素質需要很強，因為長期不能吃到家鄉菜
楊馥如小檔案：
作家，講師，飲食文化研究者
著有《真食義大利》、《不是每個甜甜圈都有洞！義大利美食諺語筆記》等書
【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光｜第二季】已上線單集
EP05｜如果明天是世界末日，我只想吃… ft. Amy林昱君
延伸聆聽
【美食茶水間】EP36｜老粵菜復刻、主廚明星隊，南北話題中餐廳
【謝謝招待—瞿欣怡與作家友人的餐桌時光｜第二季】是由鏡好聽製作播出
每週三上線全新一集 現在在Apple Podcast、Googlepodcast、Spotify，都可以收聽！
片頭製作：劉寶苓
錄音師：劉寶苓 製作人：林文珮
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