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資訊
咖啡,是全世界最重要的經濟作物之一;在台灣,從咖啡豆種植、烘焙到品飲等各面向,也都發展出非常蓬勃的咖啡文化與產業。在本集的《台灣話台灣味》中,兩位主持人將會討論喝咖啡的文化在台灣的發展歷史;以及咖啡的種植,是如何讓受到莫拉克風災影響的屏東吾拉魯滋部落,能夠帶動社區再造並鼓勵在地青年返鄉?
本集重點:
07:06 咖啡文化在台灣的發展簡史
14:55 台灣原住民與咖啡的淵源
19:42 咖啡如何帶動屏東吾拉魯滋部落的再造、青年返鄉
25:11 台灣的咖啡產業與文化觀察
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《台灣話台灣味》】
每週二上線全新一集
開啟小鈴鐺、按下追蹤,持續關注最新節目
製作人:余韋達
錄音師:曾海芬
照片提供:張宇忻
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