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EP03|一杯咖啡背後的部落再造路:談台灣的咖啡產業與文化發展

單曲長度 00:29:11
發布時間 2021-02-02
專輯資訊
洪伯邑
追蹤 65
作品 3
郭忠豪
追蹤 33
作品 3

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資訊


咖啡,是全世界最重要的經濟作物之一;在台灣,從咖啡豆種植、烘焙到品飲等各面向,也都發展出非常蓬勃的咖啡文化與產業。在本集的《台灣話台灣味》中,兩位主持人將會討論喝咖啡的文化在台灣的發展歷史;以及咖啡的種植,是如何讓受到莫拉克風災影響的屏東吾拉魯滋部落,能夠帶動社區再造並鼓勵在地青年返鄉?

 

本集重點:

07:06 咖啡文化在台灣的發展簡史

14:55 台灣原住民與咖啡的淵源

19:42 咖啡如何帶動屏東吾拉魯滋部落的再造、青年返鄉

25:11 台灣的咖啡產業與文化觀察

 

【本集節目是由鏡好聽製作播出的《台灣話台灣味》】

每週二上線全新一集  

開啟小鈴鐺、按下追蹤,持續關注最新節目 

 

製作人:余韋達 

錄音師:曾海芬

照片提供:張宇忻

 

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