info
資訊
深色的茶餅、撲鼻而來的霉味,據說是「可以喝的古董」──所有茶種中,如此具有識別度、卻罩著一層神秘面紗的,非普洱茶莫屬了。
普洱茶產自中國雲南,清代時是地方官員進獻給朝廷的貢品;20世紀後,普洱茶的生產逐漸規模化,如勐海茶廠等具代表性的茶廠紛紛成立;21世紀後,普洱茶在拍賣市場幾經大起大落,背後到底有哪些因素牽動?
茶葉的本質究竟不是拍賣商品,回歸日常,一般人該如何挑選?先從製作方法說起,日光曬青的生餅越陳越香,人工加速發酵的渥堆熟餅喝起來柔滑順口,挑選一餅好茶,自己沖泡、用心品飲,讓普洱茶走進生活,成為一個長久的陪伴。
本集重點:
01:34 歷史上的普洱茶:《紅樓夢》的女兒茶、慈禧太后的茶膏
06:07 普洱茶還有生熟之別?曬青、渥堆是什麼?
08:15 普洱茶的老中青三代:號字級、印字級、雲南七子餅
10:50 一片茶餅賣一千萬?普洱茶投資其實沒有想像中好賺
13:41 普洱茶市場為什麼這麼熱?
16:36 好普洱茶如何好?清、純、正、氣
19:29 存放普洱茶,濕度不能低於7%、不可曬太陽
20:33 普洱茶X紫砂壺、生茶X瓷杯、熟茶X陶杯
【本集節目是由鏡好聽製作播出的《池宗憲的節氣茶事》】
製作人:廖詠恩
錄音師:劉姿吟
| 立即訂閱《鏡好聽》:https://www.mirrorvoice.com.tw/mirrorvoice-plus
| 免費下載《鏡好聽》App: https://mirrormediafb.pros.is/LY67K
| 追蹤《鏡好聽》Facebook:https://www.facebook.com/mirrorvoice2019
| 追蹤《鏡好聽》instagram:https://www.instagram.com/mirror_voice/
| 合作、節目建議歡迎來信 voiceservice@mirrormedia.mg